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Etiquettage de la viande bovine
Obligatoire au 1er septembre 2000
Le Règlement communautaire 827/97 établit un système d'identification et d'enregistrement des bovins ainsi qu'un étiquetage de la viande bovine et des produits à base de viande bovine. Il prévoit aussi un système d'identification et d'enregistrement des bovins comportant des marques auriculaires, des bases de données informatisées, des passeports pour les animaux et des registres individuels à tenir dans chaque exploitation. Tous les animaux nés après le 1er janvier 1998 sont visés.
Ledit Réglement instaure enfin un système d'étiquetage facultatif de la viande bovine et des produits à base de viande bovine, qui devait être obligatoire au 1er janvier 2000.
Alors que la Commission européenne proposait de retarder à nouveau l'étiquettage de la viande bovine jusq'au 1er janvier 2001, le Parlement européen, sur proposition de son rapporteur, M. Mihail PAPAYANNAKIS, a manifesté son désaccord et a réclamé que ce soit le 1er septembre 2000 au plus tard que le système prévu au règlement concerné devienne obligatoire dans tous les Etats membres pour tous les acteurs du marché et organisations de type commerciale de la viande bovine dans la Communauté.
Le Conseil des Ministres de l'Agriculture vient de trancher (juillet 2000) dans le sens voulu par le Parlement, sans doute sous la pression des faits : cas répétés de vache folle en France et maladie de Kreutzfeld-Jacob au Royaume-Uni.
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